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UTILIZZO
La vaporiera FullCarp è progettata per la cottura a vapore delle boiles.
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CARATTERISTICHE
Costruita interamente in acciaio inox per alimenti, la vaporiera FullCarp, dotata di fondo spessorato, consente una cottura a vapore pratica e veloce fino a 12 kg di boiles senza dispersioni termiche anche in luoghi ventilati. Il vapore permette una cottura uniforme ed omogenea del prodotto mantenendo inalterati gli aromi e le sostanze leganti naturali. Il kit comprende 5 ceste in plastica per cottura a vapore di alimenti.
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SPECIFICHE TECNICHE
Modalità di funzionamento: Cottura a vapore tramite riscaldamento a gas con treppiede dell'acqua inserita nella Vaporiera fino ai traversi di appoggio per le ceste.
Materiali di costruzione (principali): acciaio inox per alimenti, plastica per cottura a vapore
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Per maggiori informazioni e costi consultare l'area CONTATTI. |
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